cuisine locale (cote d or)

Visite exclusive du potager de la Villa René Lalique

Bien-être, Repas - Dégustation

Wingen-sur-Moder 67290

Le 19/09/2021

La Villa René Lalique, restaurant doublement étoilé, participe au World Wellness Weekend, dédié au bien-être et au mieux manger. Dimanche 19 septembre à 18h45, visite exclusive du potager de la Villa René Lalique A cette occasion, pour toute réservation d’un menu Terroir de la Villa René Lalique pour le dîner du dimanche 19 septembre 2021, notre Chef Paul Stradner vous propose à 18h45 une visite exclusive d’une heure du potager accompagnée d'un apéritif. Envie de découvrir les herbes, fleurs et légumes qui ornent notre potager ? Envie de découvrir les astuces et secrets de notre Chef Paul Stradner pour cuisiner local, gourmand et sans gaspiller ? Réservez dès maintenant votre visite et votre table auprès de notre réception en précisant votre venue pour la visite du potager à l’adresse reservation@villarenelalique.com ou par téléphone au 03 88 71 98 98. Réservation obligatoire, sous réserve de disponibilité.

Journée Européenne du Patrimoine

Manifestation culturelle

Ville 67220

Le 19/09/2021

Découverte de trois lieux où l'artiste peintre René Kuder s'est exprimé. La mairie : les saisons, la gastronomie, esquisse de la commande en vue de l'exposition universelle de 1937, les métiers. L'église : 13 vitraux sur le thème de la Vierge Marie, patronne de la commune. Une peinture sur béton de 8 m de large "sub tum praesidium". L'école : à la maternelle, Soeur Ancilla et les enfants et à la primaire, le long de la cage d'escalier : les grands hommes, l'astronomie, la cuisine, la couture et la géographie. Guides locaux dans chaque lieu.

Ramzi Aburedwan et l'ensemble Dal'Ouna

Musique, Vie locale

Montataire 60160

Le 02/10/2021

Le Palace - Gratuit - Tout public Le comité de jumelage Montataire- Dheisheh est ravi d’accueillir l’artiste Ramzi Aburedwan, compositeur et chef d’orchestre de l’Ensemble Dal´Ouna et de l’Ensemble national palestinien de musique arabe au Palace de Montataire. Lors de cette soirée aux couleurs de la Palestine, un food truck vous fera découvrir toutes les saveurs de la cuisine palestinienne. Ramzi Aburedwan et son ensemble Dal’Ouna, se réfèrent à la musique festive et populaire palestinienne, et chantent le quotidien de ce pays habité par les espoirs d’un peuple qui reste accueillant, qui aime vivre, rire et chanter. Leur répertoire s’étend de l’Egypte à l’Andalousie en passant par la musique traditionnelle du Moyen- Orient. Le groupe offre un métissage aux confluents de la musique orientale et occidentale, aux accents modernes et jazzy. Il nous fait ainsi voyager aux sons d’instruments méditerranéens et arabes comme le bouzouk, l’oud, les percussions orientales comme le riq, le bendir ou la darbouka, accompagnés de l’alto et de l’accordéon. Leur musique peut être instrumentale, ou accompagnée de chants poétiques qui parlent d’amour, de liberté et de nature. Il sera précédé,[...]

Journée Européenne du Patrimoine

Peinture, Exposition

Villé 67220

Le 19/09/2021

Découverte de trois lieux où l'artiste peintre René Kuder s'est exprimé. La mairie : les saisons, la gastronomie, esquisse de la commande en vue de l'exposition universelle de 1937, les métiers. L'église : 13 vitraux sur le thème de la Vierge Marie, patronne de la commune. Une peinture sur béton de 8 m de large "sub tum praesidium". L'école : à la maternelle, Soeur Ancilla et les enfants et à la primaire, le long de la cage d'escalier : les grands hommes, l'astronomie, la cuisine, la couture et la géographie. Guides locaux dans chaque lieu.

Ecouter le brame du cerf, partir observer son rut et nuit au refuge

Repas - Dégustation

Aucun 65400

Le 02/10/2021

Accueil à 16h au refuge. Après une courte vidéo-projection de présentation du cerf et de sa harde (écosystème / mode de vie) vous partirez aux abords du refuge avec un spécialiste pour écouter le brame et tenter d’observer son rut. Retour au refuge en fin de soirée pour un dîner convivial avec des produits frais, locaux et cuisinés maison. Nuit au refuge. Au petit matin vous vous réveillerez avec... le brame du cerf (et oui encore c'est la saison!), après un bon petit déjeuner sous forme de buffet à volonté vous repartirez la tête pleine de magnifiques souvenirs !

ATELIER CUISINE

Manifestation culturelle

Saujon 17600

Le 14/10/2021

Jeudi 14 octobre, à la Médiathèque, dans le cadre de la semaine du goût. Venez déguster nos bons produits locaux et découvrir de nouvelles recettes pour épater vos amis. Pour un échange convivial autour d'une table... Avec Stéphane Arrignon, gestionnaire de la restauration. Places limitées, sur inscription Contact. 05 46 02 94 71

LE FASCINANT WEEK-END

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

La Vacquerie-et-Saint-Martin-de-Castries 34520

Du 17/10/2021 au 17/11/2021

Venez vivre une journée festive au cœur du village de La Vacquerie-et-Saint-Martin-de-Castries ! Le restaurant l’Ogustin et l’accompagnatrice oenotouristique Les Pépites de Noëlle vous réservent une animation exceptionnelle. Sur la matinée, participez à un atelier cuisine où vous vous initierez à la cuisson parfaite des aliments, avec plusieurs sortes de barbecues. Vous dégusterez vos propres cuissons, mais aussi celles de la cheffe. Vous découvrirez les vins locaux, d’artisans vignerons, en accord avec les plats. Une gourmandise ! Des balades dans le village et les vignes ponctueront les festivités. Nombre de participants : 49 personnes maximum Réservation obligatoire jusqu’au 8 octobre – Weezevent Billeterie en cours de création

Spectacle "La Cuisine des Auteurs"

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Théâtre de rue, Spectacle, Théâtre

Tarnos 40220

Le 11/09/2021

La Cuisine des Auteurs est un spectacle théâtral et gourmand en caravane-théâtre conçu par Jérôme Pouly, de la Comédie-Française. Seul en scène, Ripaille, un personnage rabelaisien, distille avec gourmandise et humour des textes d’auteurs parmi lesquels Dumas, Colette, Baudelaire, Hugo, Balzac, Maupassant, Proust, Brillat-Savarin... Naviguant entre interprétation et improvisation, il instaure un véritable échange avec les spectateurs tout en cuisinant une mise en bouche pour le public avec les produits locaux fraîchement trouvés sur les marchés. Après la représentation, le goût des belles lettres se mêle à celui des mets dans une rencontre conviviale entre les spectateurs, les producteurs invités et le comédien. Une belle ode à la gastronomie ! Entrée gratuite. Pass sanitaire obligatoire. Places limitées.

JOURNÉE DU PATRIMOINE

Vie locale

Magalas 34480

Le 18/09/2021

Rencontre/Dédicace avec Anne-Marie Reboulet à la Médiathèque Kalliopê de 17h à 19h. Ça sent bon dans les cuisines ! Recettes de terroir et brèves de cuisine. Respect des gestes barrières, port du masque obligatoire. Réservation conseillée.

JEP - Visite du Musée de la poterie

Patrimoine - Culture, Céramique, Visites et circuits, Spectacle

Saint-Quentin-la-Poterie 30700

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine, visitez librement le Musée de la Poterie Méditerranéenne où vous découvrirez la vie quotidienne du peuple méditerranéen au travers des céramiques utilitaires.Visite libre du musée :Les usages sont déclinés dans une mise en scène spectaculaire : transport, stockage, cuisine...L'accent est mis sur la production traditionnelle locale connu depuis le Moyen Âge.Parcours-enfant gratuit disponible à l'accueil.Ce qu'il faut savoir :Le Musée de la poterie méditerranéenne présente, dans le cadre exceptionnel de l'ancien moulin à huile du village, plusieurs centaines de poteries traditionnelles, utilitaires et festives, du XVIIIème à nos jours, de France, d'Espagne, de Turquie, de Crète, du Maroc. Elles évoquent la vie quotidienne des habitants du pourtour méditerranéen.Informations : Attention : certaines animations peuvent parfois être supprimées au dernier moment - renseignez-vous avant de vous déplacer

Ateliers de cuisine pour les enfants

Fête, Repas - Dégustation, Pour enfants

Créon 33670

Le 18/12/2021

Le Brec entre 2 mondes vous propose tout les 3èmes samedis du mois des ateliers cuisine pour les enfants, avec différentes recettes à réaliser. Une cuisine facile amusante et avec des produits locaux! le 18/09: Œufs arc-en-ciel le 16/10: Famille de pommes le 20/11: Portrait de courges le: 18/12: Agrumes et épices on se réchauffe Différentes horaires par tranches d'âges sont possible durant le journée: 10h30 à 11h30 pour les 1 à 3 ans en binôme avec leurs parents 16h30 à 18h pour les 4 à 6 ans 13h30 à 16h30 pour les plus grands de 7 à 12ans Pensez à réserver Pour bien vous recevoir : Respect du protocole en vigueur

Le café des astucieux - des clés pour réduire vos déchets au quotidien !

Atelier, Manifestation culturelle, Vie locale

LES MONTS D'AUNAY 14260

Du 29/09/2021 au 02/10/2021

Le SEROC organise un événement autour de la réduction des déchets, pendant les Semaines Européennes du Développement Durable, du 22 septembre au 9 octobre 2021. Il s’agit du Café des astucieux – des clés pour réduire vos déchets au quotidien ! Sous forme d’ateliers et de cafés-débats destinés à tous, l’objectif est de donner des solutions simples, pratiques au quotidien et dans différents domaines pour réduire ses déchets pas à pas : réparer ses appareils électriques, coudre ses objets zéro déchet, fabriquer ses propres produits d’entretien, connaître les techniques anti gaspi en cuisine, réduire ses déchets de salle de bain, apprendre à réparer son vélo, … et bien d’autres encore ! Sur inscription en ligne

Le café des astucieux - des clés pour réduire vos déchets au quotidien !

Atelier, Manifestation culturelle, Vie locale

VIRE NORMANDIE 14500

Du 06/10/2021 au 09/10/2021

Le SEROC organise un événement autour de la réduction des déchets, pendant les Semaines Européennes du Développement Durable, du 22 septembre au 9 octobre 2021. Il s’agit du Café des astucieux – des clés pour réduire vos déchets au quotidien ! Sous forme d’ateliers et de cafés-débats destinés à tous, l’objectif est de donner des solutions simples, pratiques au quotidien et dans différents domaines pour réduire ses déchets pas à pas : réparer ses appareils électriques, coudre ses objets zéro déchet, fabriquer ses propres produits d’entretien, connaître les techniques anti gaspi en cuisine, réduire ses déchets de salle de bain, apprendre à réparer son vélo, … et bien d’autres encore ! Sur inscription en ligne

Fascinant Week-End - Dégustation vins et fromages au Chateau de Valcombe

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Générac 30510

Le 16/10/2021

Au cœur d'un domaine familial empreint de charme et d'histoire. Partagez notre passion lors d'un échange convivial en savourant la richesse de la cuisine provençale : découvrez les traditions culinaires (brandade de Nîmes, anchoïade et tapenade) et des produits locaux élaborés avec passion (terrine de taureau aux olives, fromage de chèvre, huile d'olive et fruits du domaine selon la saison). - Visite du vignoble, de la cave et dégustation des vins précèdent ce moment d'échange - Durée 1h30 de visite et dégustation puis temps libre pour le repas - A savourer sous la tonnelle ou dans les vignes (espaces pique-nique à disposition dans les vignes et cour du domaine) - RDV à 11h et réservation la veille avant midi TARIFS : - Adulte : 30 € - Enfant (jusqu'à 16 ans) : 15 €

Marchés

Marché, Repas - Dégustation

Lourdes 65100

Du 11/10/2021 au 31/03/2022

Situées en centre-ville, les Halles de Lourdes sont une parfaite illustration d’une architecture métallique de la fin du XIX° et proviennent du marché dit de la Pierre à Toulouse. Depuis le au 11 octobre 2021 et jusqu'en mars 2022, elles ouvrent leurs portes aux gourmands du lundi au samedi... On en profite pour tester les spécialités locales ou trouver les ingrédients pour cuisiner des plats typiques ? Venez découvrir les fromages du Pays, la charcuterie au Porc Noir de Bigorre, les fruits et légumes frais des producteurs locaux, les miels, les confitures, mais aussi les pâtisseries traditionnelles comme le célèbre gâteau à la broche. Sous les halles, les couleurs vives et les senteurs se mêlent aux tonalités de l’accent pyrénéen... Les horaires : - du lundi au vendredi : de 6h30 à 14h - le samedi et veille de jours fériés : de 5h30 à 14h - fermé les dimanches et jours fériés - marché extérieur du mardi au samedi uniquement

Cours de cuisine: Recettes à la vapeur douce

Repas - Dégustation

Grane 26400

Le 20/10/2021

Au menu de ce cours: Cake salé aux aromates, noix et tofu fumé local Terrine de lentilles corail et carotte Oignons confits Légumes enrobés, paprika & noisettes Dessert de chanvre et tofu au chocolat

Fête de l'Automne

Foire - Salon, Marché

RUGLES 27250

Le 17/10/2021

Dimanche 17 octobre 2021 de 10h à 17h à la salle des fêtes de Rugles, l'Assocation Culturelle Rugloise vous invite à sa fête de l'automne. Au programme : ateliers "cuisine" sucré/salé, loisirs créatifs, marché des producteurs locaux, goûter et parcours quizz. Entrée gratuite. Pass sanitaire obligatoire. Renseignements : 06 89 72 44 62.

Ecouter le brame du cerf, partir observer son rut et nuit au refuge

Repas - Dégustation

Aucun 65400

Du 17/09/2021 au 02/10/2021

Accueil à 16h au refuge. Après une courte vidéo-projection de présentation du cerf et de sa harde (écosystème / mode de vie) vous partirez aux abords du refuge avec un spécialiste pour écouter le brame et tenter d’observer son rut. Retour au refuge en fin de soirée pour un dîner convivial avec des produits frais, locaux et cuisinés maison. Nuit au refuge. Au petit matin vous vous réveillerez avec... le brame du cerf (et oui encore c'est la saison!), après un bon petit déjeuner sous forme de buffet à volonté vous repartirez la tête pleine de magnifiques souvenirs !

Les synergies créatives

Atelier

Aix-en-Provence 13090

Le 19/09/2021

De quoi s’agit-il ? Une journée d'ateliers créatifs proposés par des créateurs locaux qui utilisent des produits de la nature environnante (fleurs, cire végétale, fruits et légumes, feuilles...). Chaque atelier est relié à un autre par un élément (un déchet de l'un qui devient une ressource pour l'autre ou le produit de l'un qui compose l'autre). Au programme : fabrication de savon naturel, de teintures naturelles, de boissons fermentées, de Bee's wraps (emballage à base de cire d’abeille), cuisine végétale, plantes sauvages comestibles, Land Art, yoga... Et surtout, rencontres, échanges, partage, convivialité et découvertes ! Un repas partagé composé de vos propres confections et de celles de bénévoles (dont vous pouvez faire partie) vous sera proposé en milieu de journée. Événement ouvert à tous ! On vous attend nombreux !

Tournée Générale : Les RDV du Parc

Repas - Dégustation

Plaisance 12550

Le 08/10/2021

Dans son cadre convivial, l'établissement La Légende vous propose en menu unique, une cuisine traditionnelle familiale, composée de produits frais et locaux. Menu : Assiette de charcuterie Plaisançaise, Veau Maringot du Ségala et gratin de pomme de terre aveyronnais, Ronde embaumée de fromages et Tarte aux pommes du verger de Trébas Bon appétit ! Apéro tchatche (à partir de 19h) : JE M'INSTALLE PAYSAN : Animation ADDEAR (Association de Développement de l'Emploi Agricole et Rural de l'Aveyron) Accueillir de nouveaux agriculteurs sur le territoire : comment agir en tant qu'élu, citoyen ou acteur du monde agricole pour favoriser de nouvelles installations ? Concert avec DJE BALETI : Au commencement, il y a deux aires géographiques, la Méditerranée et les Caraïbes, deux régions métissées fort éloignées l'une de l'autre, qui fusionnent dans les veines de Jérémy Couraut, fondateur et leader de Djé Balèti. Un père d'origine cubaine né à Caracas, une mère aux racines siciliennes et tunisiennes, élevée au Venezuela : ses parents l'entraînent dans tous leurs voyages. Sa quête d'identité, Jérémy l'accomplit en musique. A la source, il y a, bien sûr, des icônes du rock : Jimi Hendrix,[...]

LA 5'N SE MET A TABLE À LA FERME AUX BUFFLES

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Spectacle

Aignan 32290

Le 17/10/2021

Le concept de la 5'N se met à table est de créer un menu unique pour l'évènement durant lequel le chef restaurateur, ses vignerons et des producteurs créent des accords mets-vins pour offrir aux visiteurs des saveurs des produits du terroir Coeur Sud-Ouest. A partir 12h30 : La 5'N se met à table à la Ferme aux Buffles Venez déguster nos produits locaux dans notre restaurant pouvant accueillir 20 personnes sur la terrasse panoramique. Vous pourrez notamment y goûter notre cuisine réalisée avec des produits gascons méticuleusement sélectionnés parmi nos chers voisins (le canard de la ferme Tomasella à Aignan, la charcuterie de la maison Matayron à Lasserade, le boeuf de la maison Beyrie à Castelnavet et bien d'autres encore). Les vins régionaux Saint Mont ou IGP Côtes de Gascogne accompagneront vos plats avec délicatesse. Tarif : non communiqués. Réservations obligatoires par téléphone. Pass sanitaire obligatoire. La 5'N se met à table - Fascinant week-end Vignobles et Découvertes L'idée de proposer des accords mets-vin avec les produits des appellations viticoles phares de la destination Coeur Sud-Ouest est une manière de faire découvrir les trésors de notre terroir. La[...]

LA 5'N SE MET A TABLE AU RELAIS DU BASTIDOU

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Beaumarchés 32160

Le 16/10/2021

Le concept de la 5'N se met à table est de créer un menu unique pour l'évènement durant lequel le chef restaurateur, ses vignerons et des producteurs créent des accords mets-vins pour offrir aux visiteurs des saveurs des produits du terroir Coeur Sud-Ouest. A partir de 19h repas au Relais du Bastidou La cuisine de René Thierry vous récite tout le répertoire gascon : foie gras de canard, confit, magret et autres croustades. Les plats qui vous sont préparés sont issus de produits sélectionnés chez des producteurs qui respectent des conditions d'élevage, de culture ou de fabrication de haute qualité. Certains produits sont bio et quasiment tous viennent de productions locales. Leur premier fournisseur est leur premier voisin : viande et salaisons de Porc Noir, veau sous la mère... Les vins Saint Mont, Madiran, Pacherenc..., autres merveilles de la région, accompagneront avec délice les plats que vous aurez choisi : Noix de Saint Jacques rôties au jambon de porc noir gascon, terrine de foie gras à l'armagnac, civet de porc noir de Bigorre, croustade aux pommes et à l'armagnac... Tarif : non communiqués. Réservations obligatoires par téléphone. Pass sanitaire obligatoire. La[...]

Forum Sport Santé Nature

Manifestation culturelle

Saint Nabor 67530

Le 25/09/2021

Venez bouger et échanger avec les associations locales lors de cette grande journée de portes ouvertes ayant pour grands thèmes : la nature, le sport et la santé ! Au programme : - balades thématiques - ateliers nutrition, cuisine nature - sensibilisation à l'environnement - activités physiques pour tous Inscription aux ateliers sur : www.maisons-sport-sante-nature.org/formulaire-dinscription/

Forum Sport-Santé-Nature

Manifestation culturelle

Obernai et environs 67210

Le 25/09/2021

Vivez la nature, l'activité physique et la santé ! Venez bouger et échanger avec les associations locales ! De nombreuses animations vous seront proposées : initiation à la marche nordique et au yoga, sensibilisation au recyclage des déchets, ateliers de cuisine nature ... et en exclusivité, une découverte du Qi Gong avec Didier Mene. Deux conférences sont au programme : à 16h "Prise de conscience de l'activité physique" et à 17h "Les plantes sauvages de notre région".

Fête autour de la pomme sous toutes ses formes

Repas - Dégustation, Marché, Repas - Dégustation

SAINT-GATIEN-DES-BOIS 14130

Le 16/10/2021

Le Centre Communal d'Action Sociale (CCAS) de Saint-Gatien-des-Bois organise un marché de pommes et de pommes de terre. Des producteurs locaux seront présents pour cette occasion. - Vente à prix coûtant de pommes de terre en filet de 2,5kg et 5kg - Vente de différentes variétés de pommes en caissettes - Cidre, pommeau, gelée... - Vente à emporter de plats cuisinés (gratin dauphinois,...)

JOURNEE DE LA CHATAIGNE

Visite guidée, Repas - Dégustation, Atelier

Ventalon en Cévennes 48240

Le 10/10/2021

La journée de la chataigne à l'espinas est une rencontre pour tous les passionné qui se rassemble autour du petit fruit d'automne. 10h - 17h :Marché de producteurs et d'artisans locaux Jeux en bois pour adultes et enfant. A vous de jouer ! Exposition du projet social & solidaire "Clède collective". Buvette et petite restauration sur place : pizzas avec l'APE, crêpes, soupes, châtaignes grillées et assiettes locales. 10H30-12H : une matinée découverte Visite commentée de la châtaignerais de l'Espinas. Démonstration des outils traditionnels "ventaïre" et "pisaïre". Anciens outils qui permettent de "nettoyer" le fruit. 14H30-17H : après-midi croustillante... miam Atelier alimentation "saine & gourmande" dans le cadre des Ateliers du Papillon Fringants du Réel 48-CPIE - Venez participer à l'atelier cuisine et goûter les préparations à la châtaigne sèche pour l'hiver. Pour adultes et enfants. SUR RÉSERVATION et GRATUIT ! Deuxième visite commentée de la châtaigneraie de l'Espinas. Démonstration des outils traditionnels "ventaïre" et "pisaïre". Inscriptions pour l'atelier "Alimentation saine et gourmande" : culture.epidemains@yahoo.com/ chataigne.epidemains@yahoo.com

Tournée générale - Les Rendez-vous du Parc

Musique

Nant 12230

Le 15/10/2021

Au programme : A 19h, apéro tchatche : "Les Energies Renouvelables" : Animation Parc des Grands Causses. Transition énergétique : quel mix énergétique pour demain ? Débat autour de la place des différentes filières d'énergies renouvelables en Sud Aveyron. Accès libre. Vers 20h, repas à réserver! Abdel et Catherine vous accueille en plein coeur du Larzac, à la Gare aux Anes, ancienne gare sur la ligne Tournemire-Le Vigan. Venez faire une halte et apprécier une cuisine généreuse composée de spécialités locales. Formule : Apéritif / Assiette de charcuterie / Pâtes au Roquefort / Flaune / Café Vers 21h30, concert "Idik" Filles de l'interculturalité et de la bonne humeur musicale, le duo IDiK propose un voyage entre l'Espagne, la France et l'Amérique Latine. Deux guitares, deux voix et 2000 sourires ! Ambar Gonzalez Bouab : chant, guitare, percussions Elsa Laget : Chant, guitare

Forum Sport-Santé-Nature

Nature - Environnement, Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Courses à pied

Obernai 67210

Le 25/09/2021

Vivez la nature, l'activité physique et la santé ! Venez bouger et échanger avec les associations locales ! De nombreuses animations vous seront proposées : initiation à la marche nordique et au yoga, sensibilisation au recyclage des déchets, ateliers de cuisine nature ... et en exclusivité, une découverte du Qi Gong avec Didier Mene. Deux conférences sont au programme : à 16h "Prise de conscience de l'activité physique" et à 17h "Les plantes sauvages de notre région".